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Azukibohnen - DAVERT

Azukibohnen - DAVERT

Azukibohnen - DAVERT

060010

500 g

Details

Aktionspreis - MHD: 03.11.2017
2,19 € inkl. USt.
(100g = 0,44 €) zzgl. Versand

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Azukibohnen - DAVERT

Beschreibung:

Die Azukibohne ist eine sehr alte asiatische Kulturpflanze und in Südostasien heute weit verbreitet. Da der Anbau der Azukibohnen nur sehr geringe Erträge liefert, gelten sie als besonders wertvolle Delikatesse. Die getrockneten Azukibohnen von DAVERT kommen aus China und werden wie alle anderen Hülsenfruchtsorten, sofern die Qualität es zulässt, bei DAVERT verpackt.

Verwendung:
Sie mundet in Eintöpfen und Aufläufen. Als Beilage zu herzhaften Getreide- oder Reisgerichten ist sie vorzüglich geeignet. Weiterhin können mit der Azukibohne auch phantastische Desserts
gezaubert werden. In China und Japan wird sie sogar zur Konfektherstellung eingesetzt. Nach
8 - 12 Stunden Einweichzeit benötigt die Azukibohne noch 40 Minuten Garzeit.

Hinweise:
Allgemein wenn Sie Hülsenfrüchten kochen: Der Kochprozess darf nicht unterbrochen werden.
Erst salzen sobald die Erbsen/Bohnen/Linsen weich sind. Bei kalkhaltigem Wasser garen
Hülsenfrüchte merklich schlechter - also etwas längere Garzeit einplanen.

Geschmack:
leicht nussig, aromatisch, zart feste Konsistenz

Qualität:
EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, 100% bio

Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001

Zutaten:

Azukibohnen*
* = Zutaten aus ökologischem Anbau
** = Zutaten aus biologisch dynamischem Anbau


Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie: 1259 KJ / 301 kcal
Eiweiß: 21,3 g
Kohlenhydrate: 47,8 g
Fett: 1,6 g

Inhalt: 500 g
Herkunft:
Deutschland, China
Lagerung:
kühl und trocken lagern
Verpackung: PP-Beutel

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Allergene

  • 1 - keine Angaben Ei
  • 1 - keine Angaben Erdnuss
  • 1 - keine Angaben Fisch
  • 1 - keine Angaben Fruktose
  • 1 - keine Angaben Gemüse/Hülsenfrüchte
  • 1 - keine Angaben Glutamat
  • 1 - keine Angaben Gluten
  • 4 - nein Glutenfreiheit kontrolliert, analysiert*
  • 1 - keine Angaben Haselnuss
  • 1 - keine Angaben Hefe
  • 1 - keine Angaben Huhn
  • 1 - keine Angaben Kakao
  • 1 - keine Angaben Krustentier
  • 1 - keine Angaben Kuhmilch
  • 1 - keine Angaben Laktose
  • 1 - keine Angaben Lupine
  • 1 - keine Angaben Mais
  • 1 - keine Angaben Mandel
  • 1 - keine Angaben Milch
  • 3 - in Spuren enthalten Nuss
  • 1 - keine Angaben Pfeffer
  • 1 - keine Angaben Rind
  • 1 - keine Angaben Roggen
  • 1 - keine Angaben Schwein
  • 1 - keine Angaben Sellerie
  • 1 - keine Angaben Senf
  • 3 - in Spuren enthalten Sesam
  • 1 - keine Angaben Soja
  • 1 - keine Angaben Sulfit unter 10mg/kg
  • 1 - keine Angaben Umbelliferae
  • 1 - keine Angaben Vanillin
  • 1 - keine Angaben Weichtier
  • 1 - keine Angaben Weizen
  • 1 - keine Angaben Zimt

grün Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt enthalten bzw. wird in dieser Produktions- linie nicht eingesetzt. (* bei Glutenfreiheit kontrolliert = ja)
gelb Allergen ist nicht in der Rezeptur enthalten, produktionsbedingt können Spuren enthalten sein.
rot' Allergen ist als Zutat enthalten. (* bei Glutenfreiheit kontrolliert = nein)
grau' Es liegen keine Angaben vom Hersteller vor.


Diäthinweise

  • 1 - keine Angaben cholesterinfrei
  • 1 - keine Angaben Rohrzuckerfrei
  • 1 - keine Angaben Rohstoffe nicht jodiert
  • 1 - keine Angaben ungesüßt
  • 2 - ja vegan
  • 2 - ja vegetarisch

grün ja
rot nein
grau Es liegen keine Angaben vom Hersteller vor.

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Wir sind zertifiziert nach
EG-Öko-Verordnung 834/2007
.
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Kontrollnummer:
DE-BW-001-19828-H

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